Vitaminas D3 y K2: qué son y cómo se presentan

La vitamina D3 (colecalciferol) y la vitamina K2 (menaquinona, por ejemplo MK-7) son vitaminas liposolubles que algunos suplementos incluyen juntas. Resumimos qué han observado algunos estudios publicados.

Dónde se encuentran

La vitamina D3 se produce en la piel con la exposición al sol y se obtiene también de pescados grasos y huevos. La vitamina K2 está en alimentos fermentados y algunos productos animales.

Qué han observado algunos estudios

Vitamina D3 y fracturas (VITAL, 2022, NEJM). En un estudio con 25 871 adultos de EE. UU. (hombres de 50 años o más y mujeres de 55 años o más, sin selección por deficiencia de vitamina D), 2000 UI diarias de vitamina D3 durante una mediana de 5,3 años no se asociaron con un menor número de fracturas totales (razón de riesgo 0,98; IC 95 %: 0,89 a 1,08) frente al placebo. (ref. 1)

Vitamina D3, cáncer y enfermedad cardiovascular (VITAL, 2019, NEJM). En esos mismos participantes, la vitamina D3 tampoco se asoció con menor riesgo de cáncer invasivo (razón de riesgo 0,96) ni de eventos cardiovasculares mayores (0,97) en comparación con placebo. (ref. 2)

Vitamina K2 (MK-7). Un ensayo de 3 años con 244 mujeres posmenopáusicas sanas que tomaron 180 µg diarios de MK-7 o placebo observó una menor pérdida de densidad mineral ósea en la columna lumbar y el cuello femoral, pero no en la cadera total. (ref. 3) Un metaanálisis de 2022 de 16 ensayos (6425 personas) encontró mejoría en la densidad ósea lumbar con vitamina K2, pero sin diferencia significativa en fracturas en el análisis principal; los autores indican que los estudios son inconsistentes. (ref. 4)

Qué mirar en la etiqueta

• La cantidad por porción (UI o microgramos) y la porción indicada por el fabricante.
• La forma de la vitamina K2 (MK-4 o MK-7).
• Las advertencias: quienes toman anticoagulantes deben consultar a su médico antes de usar vitamina K, y también las embarazadas o en lactancia.

Referencias

1. LeBoff MS, et al. Supplemental Vitamin D and Incident Fractures in Midlife and Older Adults. N Engl J Med. 2022. PMID 35939577.
2. Manson JE, et al. Vitamin D Supplements and Prevention of Cancer and Cardiovascular Disease. N Engl J Med. 2019. PMID 30415629.
3. Knapen MH, et al. Three-year low-dose menaquinone-7 supplementation helps decrease bone loss in healthy postmenopausal women. Osteoporos Int. 2013. PMID 23525894.
4. Efficacy of vitamin K2 in the prevention and treatment of postmenopausal osteoporosis: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. Front Public Health. 2022. PMID 36033779.

Este artículo es información general sobre nutrición y literatura científica. No reemplaza la consulta con un médico o nutricionista, no constituye una recomendación personal y no pretende diagnosticar, tratar ni prevenir ninguna enfermedad. Los suplementos no son medicamentos.